諸塚村 椎茸栽培

　先週末に訪れた諸塚村で撮った写真を紹介します。杉林の中の椎茸栽培現場です。栽培にあたり、菌に刺激を与える話は以前から聞いていました。菌の打ち込まれたホダ木を水中に浸けたり、衝撃を与えたると言うものです。ここではスプリンクラーによる散水で、ホダ木を凍らせていました。